ΑΓΚΑΘΕΡΟ

Έχει επιστημονική ονομασία gasterosteus aculeatus. Λέγεται και γαστερόστεος.
Είναι ένα βενθοπελαγικό ψάρι, που ζει στα βαθιά καθαρά νερά μέχρι 100 μέτρα βάθος, αλλά και σε υφάλμυρα και εκβολές ποταμών. Φτάνει σε μέγιστο μήκος τα 11 εκατοστά.
Τα ψάρια που ζουν στα γλυκά νερά είναι πρασινωπόυ χρώματος, ενώ αυτά που ζουν στις θάλασσες είναι γαλαζωπά προς το μαύρο. Κοιλιά κίτρινη ή άσπρη. Τα θωρακικά πτερύγια φέρουν σκοτεινές κηλίδες. Τα αρσενικά αναπαραγωγής γίνονται λαμπρά γαλαζωπά ή πράσινα με τα μπλε ή πράσινα μάτια, και το μπροστινό μέρος του σώματος, ειδικά στη περιοχή του στήθους, φωτεινά κόκκινα ή πορτοκαλί.
Το όνομα προέρχεται από το μοναδικό χαρακτηριστικό γνώρισμα αυτών των ψαριών, την παρουσία των 2-4 αιχμηρών σπονδυλικών στηλών, στην ράχη μπροστά από το ραχιαίο πτερύγιο.Κατοικεί σε περιοχές, συνήθως πέρα από τη λάσπη ή την άμμο. Στη θάλασσα, περιορίζεται στα παράκτια ύδατα. Η ωοτοκία εμφανίζεται την πρώιμη άνοιξη και το καλοκαίρι. Το αρσενικό χτίζει μια κοίλη φωλιά με τα φύκια. Μετά το θηλυκό γεννά τα αυγά της μέσα στη φωλιά και το αρσενικό αναλαμβάνει τα γονικά καθήκοντα, φρουρούν τα λιπασμένα αυγά τα αερίζουν με τα πτερύγιά, για να τους παρέχει οξυγόνο. Οι νέοι γαστερόστεοι μένουν μέσα στην ασφάλεια της φωλιάς και ζουν αρχικά από πλαγκτόν. Τα αυγά βρίσκονται σε φωλιές που κατασκευάζονται από φυτικό ιστό. Τρέφεται με σκουλήκια, καρκινοειδή, προνύμφες και ενήλικα υδρόβια έντομα. Το μήκος του σε γλυκό νερό φτάνει τα 8 εκατοστά, ενώ στο θαλασσινό νερό τα 11 εκατοστά. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή ιχθυαλεύρου.

    

                                                Gasterosteus aculeatus

 

Δημήτρης Μανωλάς