Γουρλομάτα

Εκεί που ζουν οι μπαλάδες, συχνάζουν και οι γουρλομάτες, ψάρια που έχουν το χρώμα του λυθρινιού, την όψη του φαγκρόπουλου, αλλά είναι πιο στρογγυλά.
To επιστημονικό όνομα είναι dentex macropthtalmus.
Διαθέτουν μεγαλύτερο μάτι από το λυθρίνι, όπως και ο μπαλάς, είναι λίγο πιο ανοιχτόχρωμες και έχουν κόκκινες απολήξεις στα πτερύγια.
Κατοικεί στα δύσκολα ή αμμώδη κατώτατα σημεία και σε νερά που το βάθος ολοένα αυξάνει.
Είναι μεταναστευτικό ψάρι, που του αρέσει να κινείται μεταξύ της ακτής και των μεγάλων βαθών, σύμφωνα με τον κύκλο ζωής του.
Τρέφεται κυρίως με ψάρια και μικρά καρκινοειδή, ενώ τα νεαρά μόνο με πλαγκτόν.
Ως αρπακτικό ψάρι δεν περιμένει. Επιτίθεται μεμιάς στο δόλωμα, για να προλάβει το διπλανό ψάρι.
Ζει σε 20-200 μέτρα βάθος, σε καθαρά νερά και σε πελαγίσιες ξέρες, όπου γεννά τα αβγά το πρώιμο καλοκαίρι.
Αυτά τα μετρίου μεγέθους ψάρια είναι πεντανόστιμα τηγανητά.
¶λλο ένα χαρακτηριστικό της οικογένειας αυτής, είναι το οβάλ και ασημένιο χρώμα του σώματος τους.
Με ελάχιστες εξαιρέσεις τα μέλη της οικογένειας των σπαρίδων είναι αγελαία και απαντούν ως εκ τούτου σε κοπάδια.

                                              
                                               Dentex macropthtalmus

 


Δημήτρης Μανωλάς