Βατοτρυγώνα

Έχει επιστημονική ονομασία dasyatis tortonesei.
Ανήκει και αυτή στην οικογένεια των δασυατίδων. Όταν απειλείται η αρχική αντίδρασή της, είναι να κολυμπήσει μακριά. Εντούτοις, όταν επιτίθεται ,κτυπιέται μηχανικά επάνω, με αποτέλεσμα να τραυματίζει με την ουρά της, τον εισβολέα ή το θήραμα. Η επαφή με το απότομο χτύπημα προκαλεί  τοπικό τραύμα (από η ίδια την περικοπή), τον πόνο και τη διόγκωση από το δηλητήριο, και την πιθανή μόλυνση από τα μέρη του απότομου χτυπήματος που αφήνονται στην πληγή, καθώς επίσης και από το νερό της θάλασσας που εισάγεται στην πληγή. Ανακούφιση από τα τσιμπήματα , μας φέρνει το καυτό νερό (τόσο καυτό όσο το θύμα μπορεί να αντέξει), το οποίο βοηθά να απαλύνει τον πόνο και να διαλύσει το δηλητήριο. Το ξίδι ή τα ούρα, δεν φέρνουν άμεσα αποτελέσματα. Ο πόνος διαρκεί κανονικά μέχρι 48 ώρες αλλά είναι πιο δυνατός στα πρώτα 30-60 λεπτά. Μπορεί να συνοδευτεί από ναυτία, κούραση, πονοκέφαλους, πυρετό, και κρυάδες.
Δεδομένου ότι τα μάτια τους είναι πάνω από το κεφάλι τους, και τα στόματά τους στο κατώτατο σημείο, δεν μπορούν να δουν το θήραμά τους και χρησιμοποιούν αντ' αυτού την αίσθησή όσφρησης και ηλεκτρο-δεκτών παρόμοιων με εκείνους του καρχαρία.
Τρέφονται πρώτιστα με μαλάκια και καρκινοειδή.
Οι ακτίνες μπορούν να πιαστούν χρησιμοποιώντας τα μικρά καβούρια ως δόλωμα. Τρώγονται ψητοί στην σχάρα ή τηγανιτοί. Οι συνταγές αφθονούν σε όλο τον κόσμο, με τις ξηρές μορφές των πτερυγίων που είναι πιο συνηθισμένες. Γενικά, τα πιο νόστιμα μέρη του, είναι τα πτερύγια, το «μάγουλο» (η περιοχή που περιβάλλει τα
μάτια,) και το συκώτι.

                                      

 

      Dasyatis tortonesei

 Δημήτρης Μανωλάς