Ζερβοσπάρος
Η επιστημονική του ονομασία είναι diplodus cervinus cervinus. Λέγεται και σαργός-φαραώ.
Το μήκος του μπορεί να φτάσει τα 55 εκατοστά και το βάρος του τα 4-5 κιλά.
Πρόκειται για ένα είδος που ζει στο βυθό και συναντάται κυρίως σε βραχώδεις τόπους και υφάλους στη ζώνη των 30 έως 80 μέτρων αλλά συχνά και σε αμμώδεις ή λασπώδεις πυθμένες σε μεγάλο όμως βάθος ( έως και 300 μέτρα ). Συνήθως σχηματίζει κοπάδια λίγων ατόμων, διαφόρων όμως μεγεθών.
Ο φαραώ είναι επίσης, ψάρι ερμαφρόδιτο, πρώτανδρο. Η γονιμοποίηση του είναι εξωτερική.
Διαμορφώνει κοπάδια 4 ή 5 ατόμων διαφορετικών μεγεθών. Είναι παμφάγος, τρέφεται με μικρά ασπόνδυλα και φύκια.
Γεννά τον Σεπτέμβριο έως Νοέμβριο. Την εποχή που ζευγαρώνει αλλάζει χρώμα, το κεφάλι γίνεται πιο ζωηρό και παρουσιάζεται πίσω από τα μάτια μία σκούρα καφετί ταινία.
Ψαρεύεται με δίχτυα, παραγάδια και με καθετή.
Δεν αποτελεί αντικείμενο ιχθυοκαλλιέργειας. Τρώγεται όπως ο σαργός και το κρέας του είναι εξαιρετικά εύγευστο.
Diplodus cervinus cervinus
Δημήτρης Μανωλάς
2016-01-25 18:07
© 2015 Όλα τα δικαιώματα κατοχυρωμένα