Ζύγαινα
ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΣΦΥΡΙΝΙΔΕΣ
Η ζύγαινα είναι ένας αλλόκοτος και σχετικά συχνός καρχαρίας των ελληνικών θαλασσών. Στην διάρκεια του ταξιδιού του σχηματίζει κοπάδια που πολλές φορές φτάνουν τα εκατοντάδες μέλη.
Η επιστημονική του ονομασία είναι sphyrna zygaena. Λέγεται και πατερίτσα.
Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του είδους, αποτελεί η μορφή του κεφαλιού του. Αυτή η εξέλιξη στη σωματική δομή της ζύγαινας έχει προκαλέσει χρόνια τώρα προβληματισμό στους βιολόγους. Η επικρατέστερη εξήγηση είναι ότι το συγκεκριμένο σχήμα αυξάνει τα αισθητήρια όργανα που βρίσκονται στη μύτη της ζύγαινας.
Ζει κυρίως σε ρηχά νερά προτιμώντας τις αμμούδες όπου συχνάζει η αγαπημένη της λιχουδιά, τα σελάχια.
Στην Ελλάδα είναι συχνό είδος και εμφανίζεται σε όλες τις ελληνικές θάλασσες.
Φτάνει τα 5 μέτρα μήκος και τα 400 κιλά βάρος. Τρώει κυρίως ψάρια, κεφαλόποδα και μαλάκια.
To κρέας της ζύγαινας, είναι μέτριο σε νοστιμιά.

Sphyrna zygaena
Δημήτρης Μανωλάς